неділю, 22 березня 2015 р.

Портфоліо


https://drive.google.com/file/d/0B2gGHWGMeh7qbEtQd1RUM1NBems/view?usp=sharing

Приготування пирогів відкритих, напіввідкритих


https://drive.google.com/file/d/0B2gGHWGMeh7qZTRmenRKTkNUUmc/view?usp=sharing

Обробка риби і нерибних морепродуктів


https://drive.google.com/file/d/0B2gGHWGMeh7qWjVTSUg3WDM1T28/view?usp=sharing

Білково-горіхове тісто і вироби з нього


https://drive.google.com/file/d/0B2gGHWGMeh7qZDZ5cE4tM3JobGc/view?usp=sharing

четвер, 12 березня 2015 р.

Кухарю на замітку

https://drive.google.com/file/d/0B2gGHWGMeh7qUkFDVkdGVDJBazA/view?usp=sharing

Міні лекція "Страви і гарніри з картоплі, овочів і грибів"

https://drive.google.com/file/d/0B2gGHWGMeh7qSXp5eHp1bk1HNjA/view?usp=sharing

Механічна кулінарна обробка риби

https://drive.google.com/file/d/0B2gGHWGMeh7qUkJPZVppMlk0RTQ/view?usp=sharing

Методична розробка на тему "Приготування рибних смажених страв"

https://drive.google.com/file/d/0B2gGHWGMeh7qbFJRRkV6WGFxRFU/view?usp=sharing